B棟6階菜園便り　2

厳しい蒸し暑さだった8月23日朝7時30分、B棟6階菜園では12人のHospital Farmerたちが、今年最後のバジルの大収穫と、夏野菜じまいに精をだしました。

盛夏に生い茂ったバジル、トマト、スイカを刈り取り、秋・冬野菜の準備に入ります。
刈り取った草は発酵させて堆肥に生かします。
70ℓビニール袋2つ分の山盛りフレッシュバジルは、8月25日（水）に職員レストランの”牧田産摘みたてバジルの冷製パスタ”にて提供されます。